Wir können uns einen Feiertagstisch ohne leckeren Salat nicht vorstellen. Salate werden immer im Mittelpunkt stehen, denn sie haben meist ein sehr appetitliches Aussehen. Und wenn Sie Ihr Bestes geben, kann der Salat sogar zum Hauptgericht unter allen werden, Hauptsache, er wird richtig und gewinnbringend serviert. Möchten Sie ein solches Geheimnis erfahren? Dann bleiben Sie bei uns und versuchen Sie, unsere Neuheit vorzubereiten!
Für diesen leckeren und vor allem originellen Salat benötigen Sie folgende Zutaten:
– marinierter Lachs (ca. 300 Gramm)
– Rucolablätter (50 Gramm)
– Dosenmais (2 Esslöffel)
– Hühnerei mittlerer Größe
– Kirschtomaten (150 Gramm)
– Soße auf Avocado-Basis
Kochzeit – ca. 15 Minuten
Anzahl der Portionen – 2-3 Personen
Schritt für Schritt Rezept
Schritt 1.
Wir empfehlen Ihnen, mit dem Kochen von Hühnereiern zu beginnen. Geben Sie das Ei in Topf und mit füllen es mit kaltem Wasser auf. Bringen Sie dann das Wasser zum Kochen. Fügen Sie Salz hinzu und gründlich mischen. Als nächstes die Hitze reduzieren und die Eier bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen. Dann das kochende Wasser sofort abgießen und den Topf unter Eiswasser stellen. Das Ei wird schnell abkühlen und Sie können es schnell von der Schale schälen. Nun das Ei in Scheiben schneiden.
Schritt 2.
Öffnen Sie vorsichtig den Behälter mit Lachskonserven und entnehmen Sie den Inhalt, indem Sie ihn auf einen separaten Teller legen. Hacken Sie es mit einer Gabel. Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt das Verfallsdatum des Produkts, da es den Geschmack beeinflusst.
Schritt 3.
Öffnen Sie eine Dose Maiskonserven und geben Sie 2 Esslöffel in eine separate Schüssel
Schritt 4.
Nehmen Sie nun den Rucola und legen Sie ihn in eine tiefe Schüssel. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser und spülen Sie alle Blätter gründlich ab. Trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
Schritt 5.
Außerdem die Kirschtomaten mit Wasser abspülen, die kleinen Blätter abreißen und die Früchte mit einem Papiertuch trocknen. Als nächstes die Tomaten auf ein Schneidebrett legen und in Scheiben schneiden.
Schritt 6.
Bereiten Sie die Soße vor. Sie können es in einem Geschäft kaufen oder selbst zubereitren. Bringen Sie dazu die Avocado zu einer pastösen Konsistenz und fügen Sie etwas Öl und Gewürze hinzu!
Schritt 7.
Sie können beginnen, einen Salat zuzubereiten! Dazu brauchen Sie einen großen Teller. Jetzt stellen Sie Rucolablätter, dann Lachsstücke darüber und mit Mais bestreuen. Legen Sie auch Eier- und Tomatenscheiben aus. Stellen Sie die Soße in die Mitte. Ein sehr origineller, heller und nahrhafter Salat ist fertig. Guten Appetit!
Noch eine tolle Ergänzung für die Mahlzeit wäre ein leckeres Dessert. Genaues Rezept schauen Sie unter https://tastyhomemadedessert.com
